Echtes Bündnerfleisch und Gruyere



Gestern beim Südafrikaner: In Petone fünf Minuten zu Fuss von IBM ist ein kleiner bis unters Dach mit Delikatessen voll gestopfter Laden eines Südafrikaners. Und da finden wir ausser Aromat auch “Air dried Beef with salt, sugar, spices, sodium and nitrite" in der Schweiz bekannt unter Büdnerfleisch. Wie uns erklärt wurde importieren sie Schweizer Käse und Trockenfleisch via Australien und falls man einkaufen möchte solle man unter der Woche kommen da am Samstag sogar ein Wachmann den Eingang kontrolliert, da das Gedränge im Laden zu gross sei. Der “Laden" ist ca. 10 mal 10 Meter und in den Gängen zwischen den Regalen ist kein Platz für jemanden mit einem grösseren Bierbauch. Nach unseren Zahlreichen Rückschlägen mit lokalem Käse,Aufschnitt und Wurst werden wir den Laden bestimmt wöchentlich ansteuern.

Falls der noch gutes Bier einführt… täglich!!!